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Fiordilatte 100% vaccino, rucola, Parma stagionatura 18 mesi, pomodorini rossi confit, scaglie di parmigiano reggiano DOP stagionatura 24 mesi

Antico pomodoro di Napoli, fiordilatte 100% vaccino, Prosciutto crudo nazionale Gioiello, burrata

Fiordilatte 100% vaccino, burrata, pomodori secchi e alici di Sciacca

Fiordilatte 100% vaccino, Filetti di tonno in olio EVO,
Pomodorini gialli e rossi interi in succo, cipolla

Fiordilatte 100% vaccino, porcini, Salsiccia fresca scottata in padella
Scaglie di tartufo a crudo

Fiordilatte 100% vaccino, Antico pomodoro di Napoli, Ventricina piccante, olio evo al peperoncino

Antico pomodoro di Napoli, Datterini Così Com’è, Origano, aglio, olio EVO

Antico Pomodoro di Napoli, fiordilatte 100% vaccino, Bufala Campana DOP, riduzione di basilico

Antico pomodoro di Napoli, Fiordilatte 100% Vaccino, Wurstel dell’Alto Adige insaccati a mano, cotti al vapore e affumicati in legno di faggio, chips Artigianali di Leonessa o del Fucino in base alla stagionalità

Fiordilatte, pomodorino giallo di Nola, crudo di Parma stagionato 18 mesi, burrata e alici di Sciacca

Fiordilatte, pomodorino giallo di Nola, guanciale, pecorino e pomodorini secchi

Fiordilatte, mortadella IGP Bologna, burrata e pesto di pistacchio di Bronte DOP

Fiordilatte, patate di Leonessa o del Fucino in base alla stagionalità, trartufo grattugiato e olio EVO a crudo

Fiordilatte, porcini e salsiccia

Antico pomodoro di Napoli, fiordilatte, ‘nduja e burrata.

Fiordilatte, provola affumicata campana, patate di Leonessa e salsiccia fresca scottata in padella

Antico pomodoro di Napoli (presidio slow food), fiordilatte e alici di Sciacca

Fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini freschi, cipolla

Antico pomodoro di Napoli (presidio slow food), fiordilatte, carciofini, olive taggiasche, porcini, uovo sodo, crudo gioiello e salsiccia Centro Italia

Fiordilatte, groviera, scamorza affumicata, gorgonzola, pecorino a crudo

Antico pomodoro di Napoli  (presidio slow food), fiordilatte, basilico