Pizze

  • Fresca con Parma 18 mesi

    Fiordilatte 100% vaccino, rucola, Parma stagionatura 18 mesi, pomodorini rossi confit, scaglie di parmigiano reggiano DOP stagionatura 24 mesi

  • Divina

    Antico pomodoro di Napoli, fiordilatte 100% vaccino, Prosciutto crudo nazionale Gioiello, burrata

  • Burrata, alici e pomodori secchi

    Fiordilatte 100% vaccino, burrata, pomodori secchi e alici di Sciacca

  • Tonno e cipolla

    Fiordilatte 100% vaccino, Filetti di tonno in olio EVO,
    Pomodorini gialli e rossi interi in succo, cipolla

  • Porcini, salsiccia e tartufo

    Fiordilatte 100% vaccino, porcini, Salsiccia fresca scottata in padella
    Scaglie di tartufo a crudo

  • Diavola

    Fiordilatte 100% vaccino, Antico pomodoro di Napoli, Ventricina piccante, olio evo al peperoncino

  • Marinara 2.0

    Antico pomodoro di Napoli, Datterini Così Com’è, Origano, aglio, olio EVO

  • Margherita con Bufala DOP

    Antico Pomodoro di Napoli, fiordilatte 100% vaccino, Bufala Campana DOP, riduzione di basilico

  • Chips e wurstel artigianali Servelade

    Antico pomodoro di Napoli, Fiordilatte 100% Vaccino, Wurstel dell’Alto Adige insaccati a mano, cotti al vapore e affumicati in legno di faggio, chips Artigianali di Leonessa o del Fucino in base alla stagionalità

  • Parma 18 mesi

    Fiordilatte, pomodorino giallo di Nola, crudo di Parma stagionato 18 mesi, burrata e alici di Sciacca

  • Giagiù

    Fiordilatte, pomodorino giallo di Nola, guanciale, pecorino e pomodorini secchi

  • Mortazza burrata e pesto di pistacchio di Bronte DOP

    Fiordilatte, mortadella IGP Bologna, burrata e pesto di pistacchio di Bronte DOP

  • Patate e tartufo

    Fiordilatte, patate di Leonessa o del Fucino in base alla stagionalità, trartufo grattugiato e olio EVO a crudo

  • Porcini e salsiccia

    Fiordilatte, porcini e salsiccia

  • ‘Nduja e burrata

    Antico pomodoro di Napoli, fiordilatte, ‘nduja e burrata.

  • Patate, provola e salsiccia

    Fiordilatte, provola affumicata campana, patate di Leonessa e salsiccia fresca scottata in padella

  • Napoli

    Antico pomodoro di Napoli (presidio slow food), fiordilatte e alici di Sciacca

  • Caponata di verdure

    Fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini freschi, cipolla

  • Capricciosa

    Antico pomodoro di Napoli (presidio slow food), fiordilatte, carciofini, olive taggiasche, porcini, uovo sodo, crudo gioiello e salsiccia Centro Italia

  • 5 formaggi

    Fiordilatte, groviera, scamorza affumicata, gorgonzola, pecorino a crudo

  • Margherita

    Antico pomodoro di Napoli  (presidio slow food), fiordilatte, basilico